لِما عصير الفواكه (بدون سكر مضاف) هو الإختيار الصحي الأمثل؟

September 25, 2017

من منا لا يحب مذاق عصير الفواكه؟ إنه لذيذ، منعش ومغذّي. من الأمهات المُنشغلات بشكل دائم، لمحبّي اللياقة، العديد من الناس أجمعوا على لذّة طعم العصير وفوائده.

ولكن يوجد العديد من الدلائل أن شرب عصير الفواكه من الممكن أن يكون خطر لإحتوائه على السكر. السكر ليس بطبيعته مضر وخلايا الجسد تحتاج إليه لإنتاج الطاقة والحفاظ على نشاط الجسد. ولكن عند تناول السكر بكميات فائضة يتم تحويله إلى دهون من الممكن أن تسبب السمنة، مرض السكري، ضعف الجهاز المناعي، الأمراض المزمنة ومشاكل صحية أخرى.

ماذا يعني ذلك للذين يتناولون العصائر بشكل متكرر؟

إن الفرق الأساسي بين الفواكه الكاملة والعصير هي الألياف. عندما تقوم بتناول الفواكه، يقوم الجسد بامتصاص السكريات، الألياف والمواد المغذية من الفواكه، تقوم الألياف المتواجدة بالفواكه بإبطاء عملية الامتصاص هذه، مما يعطي الشعور بالإمتلاء لفترة أطول.

خلال عملية عصر الفواكه تزال الألياف وتطلق السكريات والمغذيات الموجودة في الفواكه مما يسهل عملية امتصاصهم. لهذا السبب يعطيك عصير الفواكه الطاقة الفورية والنشاط وهو الإختيار الأفضل في حالة عدم وجود وقتٍ كافٍ لتناول الفواكه الطبيعية.

السكر المفيد مقابل السكر المضر

السكريات الطبيعية المتواجدة في عصير الفواكه الطبيعي هي مفيدة ومغذية للجسد. تأتي المضار من السكريات المضافة لتعزيز الطعم أو لإعطاء نكهة مميزة. في حالة إضافة السكريات المصنعة سوف تحتوي عبوات العصير على نفس كمية السكريات والسعرات الحرارية المتواجدة في عبوات المشروبات الغازية.

بالرغم من أن العصائر هي الإختيار الصحي للحصول على الفوائد الغذائية ومضادات الأكسدة، الإستهلاك المتكرر للسكر يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم، تسوس الأسنان، زيادة في الوزن، ضغط الدم وأمراض القلب، خصيصاً إن كان العصير مصنّع من فواكه بطبيعتها تحتوي على نسبة سكر عالية مثل البرتقال، التفاح والعنب مع كمية السكر المضافة إليها من المصنع.

الإختيار الصحي الأفضل هو العصير بدون إضافة السكر

الحل هو اختيار عبوة عصير خالية من السكر. عصير البرتقال - بدون إضافة سكر من الروابي هو الاختيار الصحي الأفضل لحصولك على كمية العصير اليومية بدون إضافة سكر. لأنه يحتوي على السكر الطبيعي من البرتقال الطازج وهو أفضل اختيار لتناوله مع وجبة الفطور أو مع الوجبات بعد التمارين الرياضية ليمنحك جرعة من الطاقة.

بالطبع هذا لا يعني أنه يجب التوقف عن تناول الفواكه الطبيعية كلياً! التوازن مهم في تناول الطعام والشراب، وعصير الفواكه الطازجة هو المكمل الصحي لحميتك الغذائية للتمتع بالإعتدال. حافظ على انتعاشك ورشاقتك هذا الصيف مع عبوة من العصير بدون إضافة سكر.